opswitchを使って処理を行うためにはジョブとタスクを作成する必要があります。ジョブとタスクの定義としては以下になります。
タスク
何をするかの定義になります。例えばEBSのスナップショットやEC2のバックアップの作成を、どのAWSアカウントのどこのリージョンでどのタグがついたリソースを対象にするかを設定します。ジョブを作成する前にまずタスクから作成します。
ジョブ
どのタスクをどの順番でどのようなスケジュールで実行するか、という定義になります。例えば、毎日3:00にタスクA、タスクBを順番に実行する、というような設定を行います。